Para el desarrollo de características organolépticas.
Cultivos de hongos
para tratamientos de superficie de productos madurados
Ingredientes funcionales
ARTISALT® – Sales naturales bajas en sodio.
ARTIFIBRA® – Fibras de soya o arveja combinadas con colágeno de pollo, cerdo o vacuno.
Marinados y Preparaciones funcionales y aromáticas -destinados a la confección artesanal o industrial de elaborados de pescado con toques tradicionales e innovadores.